dilluns, 3 de juny del 2013

Infobutlletí nº1 Malbaratament d'aliments

Bon dia i bona hora!!
Aquesta setmana l'Infobutlletí tracta del malbaratament d'aliments.
Us adjunto un parell de documents amb consells molt pràctics per tal de reduïr-lo.

dimarts, 28 de maig del 2013

Infobutlletí nº0 fitxa: El carbassó!

Bones,

l'Alba ens fa arribar informació sobre una pàgina que a trobat interesant: ACSA(Agència Catalana de Seguretat Alimentària)

Ens proposa crear "l'Infobutlletí"

Si us sembla bé, podem anar penjant al bloc tot el que es vagi recollint, i crear una etiqueta per que puguem entrar de forma directa a totes les noticies que ens vagi enviant!!!!

Entre les noticies interessants que ha trobat ens envia la fitxa del més. "El Carbassó"!!!


salut!

Jornada "Germinem" sobre cooperatives a Reus

Bones a tots!!!

per si algú li interessa el tema cooperativista!

Aquest cap de setmana, 1 de juny a Reus!!

més informació: Jornada "Germinem"


dilluns, 27 de maig del 2013

Visita a Collbaix

Bones!!!

reprenem el blog!!

com a primera entrada us penjo les fotos que vam fer a la sortida a la visita al celler Collbaix!!!

dilluns, 31 de gener del 2011

La Pastanaga

La pastanaga.


S'agafa, es renta i es menja. Fàcil, no!!!!

Es una hortalissa que no posseeix directament la vitamina A, sinó que és molt rica en carotens, o provitamina A, es a dir, la persona que menja pastanaga ingereix els carotens, el qual mitjançant l’acció de la llum solar, es transformen dins la persona en vitamina A.


Si es menja la pastanaga sencera, ratllada o en suc, ha de ser crua i ha de ser mentre hi hagi llum solar,dons durant la nit, quan la llum del sol desapareix, el carotè no rep l’ estímul per fer la transformació i no es converteix en vitamina A.

La pastanaga al menjar-la cuinada o a la nit és pur hidrat de carboni.
 
Maria Eulàlia.